Daikon

Appartiene alla famiglia delle crocifere, cresce senza difficoltà nel nostro clima dove è facile coltivarlo.

E’ una grande radice lunga e bianca con foglie simili a quelle delle rape.

E’ ottimo per rinforzare l’organismo e per sciogliere eccessi e depositi di grasso. Aiuta ad abbassare il colesterolo

Consumare crudo, grattugiato in insalata, oppure cotto a piacere come qualsiasi altra verdura