Ogni cosa ha i suoi tempi: il cambiamento graduale facilita l’acquisizione di nuove abitudini
CONNETTITI COL GUSTO
Quando siamo sul luogo di lavoro può capitare di consumare uno spuntino sena neanche renderci conto di cosa stiamo mangiando. Avere a disposizione degli snacks dolci o salati facilita un consumo di cibo spesso causato dalla noia o dalla forza dell’abitudine. Ecco un esercizio per acquisire maggiore consapevolezza del cibo che si sta consumando ed apprezzare la connessione con i sensi.
Scegli un posto dove consumare il tuo snack. Puoi mangiare un frutto, un quadretto di cioccolato o della frutta secca. Osserva il cibo che hai scelto, poi chiudi gli occhi. Concentrati sul respiro ed ignora qualunque rumore o movimento in torno a te. Inspira ed espira. Ad ogni espirazione percepisci un rilassamento crescente.
Con gli occhi ancora chiusi, metti in bocca il cibo. lascialo sulla superficie della lingua. Percepisci la consistenza ed il sapore. Lascialo sciogliere oppure fallo girare in bocca con la lingua. Non utiliare i denti. Concediti il tempo di assaporare il gusto e tutte le sue diverse sfumature al variare della consistenza.
Assapora ogni secondo più a lungo che puoi. Mastica ed ingoia. Ora puoi aprire gli occhi